Agosto
Regina del gusto tra le prelibatezze più antiche della nostra terra. Un fine settimana interamente dedicato alla pizza fritta. Il suo sapore autentico e genuino è messo in risalto dagli ingredienti che da sempre la caratterizzano: l’impasto a base di acqua e farina, la cottura nell’olio bollente ed infine la farcitura, come da tradizione, con la cicoria ripassata in padella.
